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前菜 Antipasti

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※税込み価格になります。

冷前菜   Antipasti freddi

・季節のお野菜とイタリアンハムの盛り合わせ

    • イル　ヴィアーレ　スペシャル
    • antipasto il viale
    • ¥4400
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    • 前菜 ５種盛り
    • cinque antipasti misti
    • ¥4180
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  • 自家製プロシュートコットのサラダ仕立て
  • insalata di prosciutto cotto della casa 
  • ￥3080
  • 京都モルタデッラ　※当店オリジナルイタリアンハム
  • mortadella di KYOTO
  • ￥1980
  • ☆フレッシュサラダ！スペシャルボッタルガのスライス添え♪
  • insalata mista su bottarga muggina fetta
  • ¥7700
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  • 生うにの冷たいフェッデリーニ
  • fedelini freddi con ricci di mare
  • ¥5500
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  • ☆フレッシュ！キャビアの冷たいフェッデリーニ
  • fedelini freddi con caviale
  • ¥13200
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  • イタリアンチーズ盛り合わせ
  • formaggi misti
  • ¥3080
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    • いろいろなお野菜のマリネ
    • Verdure marinate
    • ¥2750

 

  • ブッラータチーズと甘いトマト添え　オレガノ風味で♪
  • burrata  e pomodoro fresco con origano
  • ¥2750
  •  
  • ゴルゴンゾーラチーズドルチェ　ひまわりハチミツがけ
  • gorgonzola dolce co miele di girasole
  • ￥2200

 

 

  • 温前菜   ANTIPASTI　CARDI

  • ・白トリュフの蒸し卵

    ・uovo cotto con tartufo bianco d’alba

    ￥21450

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  • イタリア産　仔牛肉のフリット　無農薬レモン風味で♪
    vitello fritto con limone
    ¥4950

  • 天使のエビと季節野菜のアンチョビ風味
    insalata di gamberi con acciughe
    ¥5280
  •  
  • ☆ホタテ貝のソテー　スペシャルボッタルガ！カラスミスライス仕立て
  • capesante in padella con  bottarga muggina fetta
  • ¥8800
  •  
  • 新ジャガイモのフリット 　ローズマリーノ風味
    patate novelle fritte
    ¥990

  • 季節のお野菜＆サルシッチャ（イタリアンソーセージのソテー）

  • salsiccia in padella
  • ￥1980
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  • トリッパとひよこ豆のピリ辛煮込み
    Trippa  in umido con ceci
    ¥2200
  • ブッラータチーズのトマト風味
  • burrata al pomodoro con origano
  • ￥2750
  •  
  • 玉ねぎのソテー　ランプレドット添え　少し酸味のきいたサルサヴェルデと♪
  • cipolla in padella con lampredotto
  • ￥2200
  •  
  • パプリカのアンチョビ風味
  • peperoni co acciughe
  • ￥1980
カテゴリー: 4

パスタ、リゾット Primi piatti

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★印が当店オリジナルの手打ちパスタになっております
※お好みのパスタございましたらご用意させていただきます。

※グルテンフリー　米粉、トウモロコシ粉パスタご用意ございます。

パスタ料理  Primi piatti

  • ★印は自家製パスタです。

　　　　・和牛肉ミートソースのペンネ ※高知県産土佐あかうし肉使用　

　　　　　　　　　　　　　　　penne  al sugo di manzo

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥5500

 

  • ★‘タリアテッレ’　イタリア栗とゴルゴンゾーラチーズソース　※自家製パスタ
    • tagliatelle  al gorgonzola con castagna italiana
    • ￥2750
    •  
  •  ★‘’パッパルデッレ’　猪のバローロワイン煮込みあえ　※自家製パスタ
  • pappardelle al sugo di cinghiale sapore di cannella
  • ￥2750
  •  
  • ★白トリュフのタィヤリン ※自家製パスタ
  • tajarin con 35tuorli ai tartufo bianco d’alba
  • ￥22000
  •  
  • ★‘タィヤリン 　イタリア産、ウサギのラグー　　※自家製パスタ
  • tajarin al sugo di coniglio 
  • ￥2750
    •  
    • ★‘タリアテッレ’　イタリア産、仔牛の白ワイン煮込みあえ
    • ※自家製パスタ
    • tagliatelle al sugo di vitello al vino bianco
    • ￥2750
    •  
    • お野菜たっぷりのスパゲッティーニ
  • spaghettini alle verdure
  • ¥2750
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  • ★ニョッキ　幻のカステルマーニョチーズソースあえ
  • ※自家製パスタ
  • Gnocchi al Castelmagno
  • ￥3080
  •  
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  • 天使の海老のトマトソースのスパゲッティーニ
    • spaghettini agli gamberi al pomodoro
    • ￥4950
  •  
  • 生うに、たっぷりのスパゲッティーニ
  • spaghettini con ricci di mare
  • ￥6380
  •  
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  • シンプルなトマトソースのスパゲッティーニ
  • spaghettini　al pomodoro
  • ￥1980

 

  • ゴルゴンゾーラチーズのペンネ
  • penne al gorgonzola
  • ¥2750

 

  • リングイネ　アマトリチャーナソースで
  • linguine l’matoriciana 
  • ￥2200
  •  
  • ホタテ貝のスパゲッティーニ　スペシャルカラスミスライス添え
  • spagehttini con capesante su bottarga muggina fetta
  • ￥7700
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リゾット料理  RISOTTI

シンプルなチーズリゾット 　36ヵ月熟成パルミジャーノ添え
Risotto al parmigiano reggiano 36mesi stagionato
¥3850


ミラネーゼ　サフラン風味のリゾット
Risotto alla milanese
¥3850

 

天使の海老のリゾット　トマト風味
Risotto agli gamberi
¥5280

 

☆白トリュフのリゾット

Risotto con tartufo bianco d’alba

¥28600

 


茸とゴルゴンゾーラチーズのリゾット

Risotto al gorgonzola  con funghi

¥3850


焼きリゾット サフラン風味
Risotto al salto
¥3850

 

☆ホタテ貝とカラスミのリゾット　スペシャルボッタルガスライス添え

Risotto con capesante su bottarga muggina fetta

￥13200

 

赤ワイン風味のリゾット

risotto al vino rosso

￥4400

 

 

※イタリア米で炊き上げますのでお時間約30分かかります。

税込み価格になります。

 

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メインsecondi piatti

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メイン料理  SECONDI PIATTI

・本日のお魚料理（その日の仕入れで）
pesce del giorno

¥3300～

 

・国産牛肉のオーブン焼き　 ※高知県産土佐あかうし肉使用

stinco al forno

￥6600

 

・オッソブーコ　アッラ　ミラネーゼ

仔牛スネ肉の煮込み　サフランリゾット添え

ossobuco alla milanese

￥8580

 

・オッソブーコ(仔牛のスネ肉の煮込み）
ossobuco in umido
¥5280

 

・イタリア産、仔牛のソテー　チーズソース

vitello in padella con fonduta di formaggio

¥6050

 


・もち豚のステーキ＆季節野菜
bistecchina di maiale
¥3850

 


・イタリア産、仔牛の薄切りソテー　ゴルゴンゾーラチーズソース
scaloppine di vitello al gorgonzola
¥5500

 

 


・イタリア産、ウサギ背ロースのロースト　ヘーゼルナッツ風味で
serra di coniglio arrosto con nocciole
¥3850

 

・イタリア産　ウサギモモ肉のアンチョビ風味

coniglio in peperoni

￥3850

 

・イタリア産、仔牛のカツレツミラノ風
cotoletta alla milanese
¥6600

 

・スティンコ’　土佐あかうしスネ肉のオーブン焼き　※和牛
stinco al forno

￥6600

 

・猪のバローロワイン煮込み　シナモン風味で♪

cinghiale al barolo sapore di cannwlla

￥4400

 

・山ウズラのロースト

pernice arrosto

￥5500

 

※税込み価格になります。

 

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デザート Dessert

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  • 当店オリジナル　イタリアンパフェ
  • dolce speciale
  • ￥2090

 

  • セアダス ひまわりのハチミツがけ♪　※サルデーニャ名物揚げ菓子
  • seadas
  • ￥1100
  •  
  • ヘーゼルナッツのソフトクリーム　エスプレッソの香りで♪
  • gelato al nocciola con profumo di caffe’
  • ￥1100
  •  
    • パンナコッタ
    • Pannacotta
    • ¥990
  •  
  • 米粉とシチリア産オリーブオイルを加えて焼いたチョコレートケーキ
    • オリーブオイル風味のジェラートと
    • torta di cioccolato e gelato all`olio extravergine di oliva siciliana
    • ¥1760

 

  • ヘーゼルナッツのトルタ＆ヘーゼルナッツのジェラート
  • Torta di nocciole e gelato al nocciole
  •  
  • ¥1760
  • シチリア産オリーブオイルのジェラート
  • gelato all’olio extravergine di oliva Siciliana
  • ¥1100
  •  
  • ブラッドオレンジのジェラート
    • gelato all’ arancia
    • ¥990
    •  
  • ひまわりのハチミツ風味のジェラート
  • gelato con miele di girasole
  • ￥1320
  •  
    • ☆モスカート風味のザバイオーネ　（温かいデザート）
    •  zabaione al moscato
    • ¥1980
    •  
  • かなり豪華なイタリアンデザート盛り合わせ
  •  dolce misto
  •  ¥2750
  •  
  • ジェラート　盛り合わせ
    • gelato misto
    • ¥2090
  •  

    • カフェ caffe

    • エスプレッソ
    • espresso
    • ¥330
    • カフェ　マッキャート
    • caffe macchiato
    • ¥550
    • アールグレイ
    • te’
    • ¥660
  • ※税込み価格になります

 

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