前菜 Antipasti

 


※税込み価格になります。

冷前菜   Antipasti freddi

 

 

    • 季節のお野菜とイタリアンハムの盛り合わせ
    • イル ヴィアーレ スペシャル
    • antipasto il viale
    • ¥4180
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    • 前菜 5種盛り
    • cinque antipasti misti
    • ¥4180
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    • スペシャルなボッタルガのサラダ仕立て
    • insalata bottarga speciale
    • ¥5280
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  • 自家製プロシュートコットのサラダ仕立て
  • insalata di prosciutto cotto della casa 
  • ¥2750
  • 京都モルタデッラ ※当店オリジナルイタリアンハム
  • mortadella di KYOTO
  • ¥1980
  • イタリア産、フレッシュ!キャビアの冷たいフェッデリーニ
  • fedelini freddi con caviale
  • ¥13200
  • 生うにの冷たいフェッデリーニ
  • fedelini freddi con ricci di mare
  • ¥5280
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  • パプリカのアンチョビ風味
  • peperoni arrosti con acciughe
  • ¥1760
  • イタリアンチーズ盛り合わせ
  • formaggi misti
  • ¥2200
    • いろいろなお野菜のマリネ
    • Verdure marinate
    • ¥2200

 

  • ブッラータチーズ オレガノ風味で♪
  • burrata con origano
  • ¥2200
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  • 温前菜   ANTIPASTI CARDI
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  • 仔牛のタッリアータ ゴルゴンゾーラとバルサミコ風味
    tagliata di vitello con gorgonzola e aceto balsamico di Modena
    ¥5500

  • 天使のエビと季節野菜のアンチョビ風味
    insalata di gamberi con acciughe
    ¥4180
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  • ホタテ貝のソテー カラスミ風味 
  • capesante in padella con  bottarga grattgiata
  • ¥5500
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  • ジャガイモのフリット  ローズマリーノ風味
    patate novelle fritte
    ¥990
    季節のお野菜&サルシッチャ(イタリアンソーセージのソテー)
    salsiccia in padella
  • ¥1980
  • トリッパとひよこ豆のピリ辛煮込み
    Trippa  in umido con ceci
    ¥2200
  • ブッラータチーズのトマト風味
  • burrata al podoro con origano
  • ¥2200
  • 玉ねぎのソテー ランプレドット添え 少し酸味のきいたサルサヴェルデと♪
  • cipolla in padella con lampredotto
  • ¥2200
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カテゴリー: 4

パスタ、リゾット Primi piatti

★印が当店オリジナルの手打ちパスタになっております
※お好みのパスタございましたらご用意させていただきます。

※グルテンフリー 米粉、トウモロコシ粉パスタご用意ございます。

パスタ料理  Primi piatti

  • ★印は自家製パスタです。
  • ★タィヤリン ピエモンテ産 白トリュフ風味
  • ※自家製パスタ
  • tajarin con tartufo bianco d’alba
  • ¥20350
  • ★‘土佐あかうし 和牛ミートソースのタリアテッレ
  • ※自家製パスタ
  • Tagliatelle  al ragu di manzo 
  •  ¥4400


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    • ★‘パッパルデッレ’ 茸とゴルゴンゾーラチーズ
      •  ※自家製パスタ
      • pappardelle al gorgonzola
      • ¥2420
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  • ★‘パッパルデッレ’ 蝦夷鹿の赤ワイン煮込みソース
    •  ※自家製パスタ
    • pappardelle al sugo di cervo
    • ¥2750
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  • ★‘タィヤリン  イタリア産、ウサギのラグー  
  • ※自家製パスタ
  • tajarin al sugo di coniglio 
  • ¥2750
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    • ★‘タリアテッレ’ イタリア産、仔牛のラグー ゴルゴンゾーラチーズ 
    • ※自家製パスタ
    • tagliatelle al sugo di vitellone con gorgonzola
    • ¥2420
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    • お野菜たっぷりのスパゲッティーニ
  • spaghettini alle verdure
  • ¥2200
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  • ★ニョッキ 幻のカステルマーニョチーズソースあえ
  • ※自家製パスタ
  • Gnocchi al Castelmagno
  • ¥2970
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    • 天使の海老のトマトソースのスパゲッティーニ
    • spaghettini agli gamberi al pomodoro
    • ¥4180
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  • 生うに、たっぷりのスパゲッティーニ
  • spaghettini con ricci di mare
  • ¥5280
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  • シンプルなトマトソースのスパゲッティーニ
  • spaghettini al pomodoro
  • ¥1870

 

  • ゴルゴンゾーラチーズのペンネ
  • penne al gorgonzola
  • ¥2200

 

  • リングイネ アマトリチャーナソースで
  • linguine l’matoriciana 
  • ¥2200

 

  • 茸とカラスミのスパゲッティーニ
  • spaghettini ai funghi e bottarga grattugiata
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  • ¥6050
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リゾット料理  RISOTTI

シンプルなパルミジャーノあえ  24ヵ月熟成パルミジャーノ添え
Risotto al parmigiano reggiano 24mesi stagionato
¥3630


ミラネーゼ サフラン風味
Risotto alla milanese
¥3850

 

天使の海老のトマト風味
Risotto agli gamberi
¥4400

 


ゴルゴンゾーラチーズ
Risotto alla gorgonzola 

¥3850


焼きリゾット サフラン風味
Risotto al salto
¥3850

ホタテ貝とカラスミのリゾット

Risotto con capesante su bottarga grattugiata

¥9900

赤ワイン風味のリゾット

risotto al vino rosso

¥4180

 

 

※イタリア米で炊き上げますのでお時間約30分かかります。

税込み価格になります。

 

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メインsecondi piatti

メイン料理  SECONDI PIATTI

・本日のお魚料理(その日の仕入れで)
pesce del giorno
¥3300

・オッソブーコ アッラ ミラネーゼ

仔牛スネ肉の煮込み サフランリゾット添え

ossobuco alla milanese

¥7700

・オッソブーコ(仔牛のスネ肉の煮込み)
ossobuco in umido
¥4180

・イタリア産、仔牛のソテー ラスケーラチーズソース
lombatina saltata
¥5500


・もち豚のステーキ&季節野菜
bistecchina di maiale
¥3300


・イタリア産、仔牛の薄切りソテー ゴルゴンゾーラチーズソース
scaloppine di vitello al gorgonzola
¥5280

 


・イタリア産、ウサギ背ロースのロースト ヘーゼルナッツ風味で
serra di coniglio arrosto con nocciole
¥3300

・イタリア産 ウサギモモ肉のアンチョビ風味

coniglio in peperoni

¥3300

・イタリア産、仔牛のカツレツミラノ風
cotoletta alla milanese
¥6380

・蝦夷鹿のステーキ

cervo in padella 

¥5500

 

 

※税込み価格になります。

 

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デザート Dessert

  • 当店オリジナル イタリアンパフェ
  • dolce speciale
  • ¥2090

 

  • セアダス ひまわりのハチミツがけ♪ ※サルデーニャ名物揚げ菓子
  • seadas
  • ¥1100
  • ヘーゼルナッツのソフトクリーム エスプレッソの香りで♪
  • gelato al nocciola con profumo di caffe’
  • ¥1100
  •  
    • パンナコッタ
    • Pannacotta
    • ¥990
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  • 米粉とシチリア産オリーブオイルを加えて焼いたチョコレートケーキ
    • オリーブオイル風味のジェラートと
    • torta di cioccolato e gelato all`olio extravergine di oliva siciliana
    • ¥1650

 

  • ヘーゼルナッツのトルタ&ヘーゼルナッツのジェラート
  • Torta di nocciole e gelato al nocciole
  •  
  • ¥1430
  • シチリア産オリーブオイルのジェラート
  • gelato all’olio extravergine di oliva Siciliana
  • ¥1100
  •  
  • ブラッドオレンジのジェラート
    • gelato all’ arancia
    • ¥990
  • シナモン風味のジェラート
  • gelato alla cannella
  • ¥990
  •  
    • ☆モスカート風味のザバイオーネ (温かいデザート)
    •  zabaione al moscato
    • ¥1760
    •  
  • かなり豪華なイタリアンデザート盛り合わせ
  •  dolce misto
  •  ¥2750
  •  
  • ジェラート 盛り合わせ
    • gelato misto
    • ¥1760
  •  
    • カフェ caffe

    • エスプレッソ
    • espresso
    • ¥220
    • カフェ マッキャート
    • caffe macchiato
    • ¥440
    • アールグレイ
    • te’
    • ¥550
  • ※税込み価格になります

 

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