パスタ、リゾット Primi piatti

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★印が当店オリジナルの手打ちパスタになっております
※お好みのパスタございましたらご用意させていただきます。

パスタ料理  Primi piatti

    • ★’タィヤリン’　セージバター風味で
    • tajarin al burro e salvia
    • ￥1800
    • ★’タィヤリン’　ウサギのラグー　ローズマリーノ風味で
    • tajarin al sugo di coniglio 
    • ￥2000
    • ★‘タリアテッレ’　キノコのチーズソースで
    • tagliatelle ai funghi 
    • ￥2000
  •  
  • ★‘パッパルデッレ’　仔牛とゴルゴンゾーラチーズラグー 
  • pappardelle al ragu di vitello con gorgonzola
  • ￥2000
    • お野菜たっぷりのスパゲッティーニ
  • spaghettini alle verdure
  • ¥2000
  •  
  • ★アニョロッティ　デル　プリン ※ピエモンテ風詰め物パスタ
  • agnolotti del plin
  • ¥2000
    • 生うに、たっぷり！のスパゲッティーニ
    • spaghettini ai ricci di mare
    • ¥3000
    • 天使の海老のトマトソースのスパゲッティーニ
    • spaghettini agli gamberi al pomodoro
    • ¥3300
    • 水牛のモッツァレッラチーズとトマトのペンネ
    • penne al pomodoro con mozzarella di bufala
    • ¥2000
    •  
  • ムール貝のスパゲッティーニ　※モン・サン・ミッシェル産
    • spaghettini alle cozze
    • ￥2200
    • アマトリチャーナソース　リングイーネで
    • linguine all’amatriciana
    • ￥1800

リゾット料理  RISOTTI

シンプルなパルミジャーノあえ ２４ヵ月熟成
al parmigiano reggiano 24mesi stagionato
¥2800
ミラネーゼ　サフラン風味
alla milanese
¥3000

赤ワイン風味

al vino rosso

￥3000

天使のえびのトマト風味
ai gamberi
¥3500
生ハム＆ルーコラ
con prosciutto e rucola
¥3500
茸＆ゴルゴンゾーラチーズ
alla gorgonzola con funghi 
¥3000
焼きリゾット サフラン風味
al salto
¥3300
魚介たっぷり！かなり贅沢なペスカトーラ
alla pescatora
¥4000

 

※イタリア米で炊き上げますのでお時間約30分かかります。

税別価格になります。