Ca’del Viale Ristorante
前菜 Antipasti
冷前菜 Antipasti freddi
・季節のお野菜とイタリアンハムの盛り合わせ
- 京都モルタデッラ ※当店オリジナルイタリアンハム
- mortadella di KYOTO
- ￥1980
- ☆フレッシュサラダ！スペシャルボッタルガのスライス添え♪
- insalata mista su bottarga muggina fetta
- ¥7700
- 生うにの冷たいフェッデリーニ
- fedelini freddi con ricci di mare
- ¥5500
- ☆フレッシュ！キャビアの冷たいフェッデリーニ
- fedelini freddi con caviale
- ¥13200
- イタリアンチーズ盛り合わせ
- formaggi misti
- ¥3080
- ブッラータチーズと甘いトマト添え オレガノ風味で♪
- burrata e pomodoro fresco con origano
- ¥2750
- ゴルゴンゾーラチーズドルチェ ひまわりハチミツがけ
- gorgonzola dolce co miele di girasole
- ￥2200
パスタ、リゾット Primi piatti
※グルテンフリー 米粉、トウモロコシ粉パスタご用意ございます。
パスタ料理 Primi piatti
- ★印は自家製パスタです。
・和牛肉ミートソースのペンネ ※高知県産土佐あかうし肉使用
penne al sugo di manzo
￥5500
- ★‘タリアテッレ’ イタリア栗とゴルゴンゾーラチーズソース ※自家製パスタ
- tagliatelle al gorgonzola con castagna italiana
- ￥2750
- ★‘’パッパルデッレ’ 猪のバローロワイン煮込みあえ ※自家製パスタ
- pappardelle al sugo di cinghiale sapore di cannella
- ￥2750
- ★白トリュフのタィヤリン ※自家製パスタ
- tajarin con 35tuorli ai tartufo bianco d’alba
- ￥22000
リゾット料理 RISOTTI
シンプルなチーズリゾット 36ヵ月熟成パルミジャーノ添え
Risotto al parmigiano reggiano 36mesi stagionato
¥3850
ミラネーゼ サフラン風味のリゾット
Risotto alla milanese
¥3850
天使の海老のリゾット トマト風味
Risotto agli gamberi
¥5280
☆白トリュフのリゾット
Risotto con tartufo bianco d’alba
¥28600
茸とゴルゴンゾーラチーズのリゾット
Risotto al gorgonzola con funghi
¥3850
焼きリゾット サフラン風味
Risotto al salto
¥3850
☆ホタテ貝とカラスミのリゾット スペシャルボッタルガスライス添え
Risotto con capesante su bottarga muggina fetta
￥13200
赤ワイン風味のリゾット
risotto al vino rosso
￥4400
※イタリア米で炊き上げますのでお時間約30分かかります。
税込み価格になります。
メインsecondi piatti
・国産牛肉のオーブン焼き ※高知県産土佐あかうし肉使用
stinco al forno
￥6600
・山ウズラのロースト
pernice arrosto
￥5500
デザート Dessert
- 当店オリジナル イタリアンパフェ
- セアダス ひまわりのハチミツがけ♪ ※サルデーニャ名物揚げ菓子
- ヘーゼルナッツのソフトクリーム エスプレッソの香りで♪