Ca’del Viale Ristorante
前菜 Antipasti
※税込み価格になります。
冷前菜 Antipasti freddi
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- 前菜 5種盛り
- cinque antipasti misti
- ¥3300
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- ヴィテッロ トンナート ※イタリア産、仔牛のツナソース添え
- vitello tonnato
- ¥2200
- 自家製プロシュートコットのサラダ仕立て
- insalata di prosciutto cotto della casa
- ¥2200
- イタリア産キャビアの冷たいフェッデリーニ
- fedelini freddi con Caviale
- ¥8800
- イタリアンチーズ盛り合わせ
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- formaggi misti
- ¥2200
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- いろいろなお野菜のマリネ
- Verdure marinate
- ¥2200
- 季節のお野菜とイタリアンハムの盛り合わせ
- イル ヴィアーレ スペシャル
- antipasto il viale
- ¥3300
- 水牛のモッツァレッラチーズとトマトのサラダ
- insalata caprese
- ¥2200
- スライスしたてのパルマ産生ハム 30ヵ月熟成
- prosciutto crudo di Parma 30mesi stagionato
- ¥3080
- イタリアンハムの贅沢盛り
- affettato misto
- ¥3850
- 温前菜 ANTIPASTI CARDI
- 仔牛のタッリアータ ゴルゴンゾーラとバルサミコ風味
tagliata di vitello con gorgonzola e aceto balsamico di Modena
¥3300
天使のエビと季節野菜のアンチョビ風味
insalata di gamberi con acciughe
¥3300
ホタテ貝とズッキーニのソテー チンタセネーゼラルド添え
capesante e zucchini in Padella con Lardo
¥2750
ジャガイモのフリット ローズマリーノ風味
patate novelle fritte
¥990
季節のお野菜&サルシッチャ(イタリアンソーセージのソテー)
salsiccia in padella - ¥1980
- トリッパとひよこ豆のピリ辛煮込み
Trippa in umido con ceci
¥2200
パスタ、リゾット Primi piatti
★印が当店オリジナルの手打ちパスタになっております
※お好みのパスタございましたらご用意させていただきます。
パスタ料理 Primi piatti
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- ‘タィヤリン’ シンプルなセージバター風味で♪
- tajarin al burro e salvia
- ¥1980
- ★‘タリアッテレ’ ウサギのラグー サルヴィア風味で
- tagliatelle al sugo di coniglio
- ¥2200
- ★‘パッパルデッレ’ イタリア産、仔牛のラグー ゴルゴンゾーラチーズ
- Pappardelle al sugo di vitellone con gorgonzola
- ¥2200
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- お野菜たっぷりのスパゲッティーニ
- spaghettini alle verdure
- ¥2200
- ★アニョロッティ デル プリン ※ラスケーラチーズ入り
- agnolotti del plin
- ¥2200
- ★ニョッキ カステルマーニョチーズソースあえ
- Gnocchi al Castelmagno
- ¥2750
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- 天使の海老のトマトソースのスパゲッティーニ
- spaghettini agli gamberi al pomodoro
- ¥3630
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- リングィネのアマトリチャーナ チンタセネーゼラルド添え
- linguine alle’amatriciana con lardo
- ¥2200
リゾット料理 RISOTTI
シンプルなパルミジャーノあえ 36ヵ月熟成パルミジャーノ添え
al parmigiano reggiano 36mesi stagionato
¥3300
ミラネーゼ サフラン風味
alla milanese
¥3300
赤ワイン風味
al vino rosso
¥3300
天使のえびのトマト風味
ai gamberi
¥3850
パルマ産生ハム30か月熟成添え
con prosciutto crudo di parma 30mesi stagionato
¥4400
ズッキーニとゴルゴンゾーラチーズ
alla gorgonzola e zucchini
¥3300
焼きリゾット サフラン風味
al salto
¥3630
※イタリア米で炊き上げますのでお時間約30分かかります。
税込み価格になります。
メインsecondi piatti
メイン料理 SECONDI PIATTI
本日のお魚料理(その日の仕入れで)
pesce del giorno
¥3080~
お魚のアクアパッツァ
pesce in acqua pazza
¥3080
サルティンボッカ(仔牛の生ハムのせソテー) ローマ風
saltimbocca all romana
¥3630
オッソブーコ(仔牛のスネ肉の煮込み)
ossobuco in umido
¥3300
イタリア産、仔牛のソテー ラスケーラチーズソース
lombatina saltata
¥3630
もち豚(養老豚)のステーキ&季節野菜
bistecchina di maiale
¥3080
イタリア産、仔牛の薄切りソテー ゴルゴンゾーラチーズソース
scaloppine di vitello al gorgonzola
¥3630
イタリア産、ウサギ背ロースのロースト ヘーゼルナッツ風味で
serra di coniglio arrosto con nocciole
¥3300
イタリア産 ウサギモモ肉のアンチョビ風味
coniglio in peperoni
¥3300
イタリア産、仔牛のカツレツミラノ風
cotoletta alla milanese
¥3850
☆オッソブーコ アッラ ミラネーゼ
ossobuco alla milanese
¥6600
・仔羊のロースト セージ風味で
agnello arrosto con salvia
¥4180
コースPranzo e Cena
夜のコース※一例
Aコース 4400円
Bコース 7700円
シェフのおまかせ ディナーコース 13200円〜
ディナーコース料理←クリックしてください。
※税込み価格になります
デザート Dessert
- ヘーゼルナッツのソフトクリーム エスプレッソの香りで♪
- gelato al nocciola con profumo di caffe’
- ¥1100
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- パンナコッタ
- Panna cotta
- ¥990
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- ボネッ ピエモンテ州のチョコレートプリン
- bonet all’amaretto
- ¥990
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- シチリア産オリーブオイルを加えて焼いたチョコレートケーキ
- オリーブオイル風味のジェラートと
- torta di cioccolato e gelato all`olio extravergine di oliva siciliana
- ¥1430
ヘーゼルナッツのトルタ&ヘーゼルナッツのジェラート
Torta di nocciole e gelato al nocciole
¥1320
シチリア産オリーブオイルのジェラート
- gelato all’olio extravergine di oliva Siciliana
- ¥1100
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- ブラッドオレンジのジェラート
- gelato all’ arancia
- ¥990
- シナモン風味のジェラート
- gelato alla cannella
- ¥990
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- ☆モスカート風味のザバイオーネ (温かいデザート)
- zabaione al moscato
- ¥1650
- かなり豪華なイタリアンデザート盛り合わせ
- dolce misto
- ¥1980
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- ジェラート 盛り合わせ
- gelato misto
- ¥1430
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カフェ caffe
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- エスプレッソ
- espresso
- ¥220
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- カフェ マッキャート
- caffe macchiato
- ¥440
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- カモミール茶
- Camomilla
- ¥550
- ※税込み価格になります