前菜 Antipasti

 


※税込み価格になります。

冷前菜   Antipasti freddi

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    • 前菜 5種盛り
    • cinque antipasti misti
    • ¥3300
    • ヴィテッロ トンナート ※イタリア産、仔牛のツナソース添え
    • vitello tonnato
    • ¥2200
  • 自家製プロシュートコットのサラダ仕立て
  • insalata di prosciutto cotto della casa 
  • ¥2200
  • イタリア産キャビアの冷たいフェッデリーニ
  • fedelini freddi con Caviale
  • ¥8800

 

  •       イタリアンチーズ盛り合わせ
    • formaggi misti
    • ¥2200
    • いろいろなお野菜のマリネ
    • Verdure marinate
    • ¥2200
    • 季節のお野菜とイタリアンハムの盛り合わせ
    • イル ヴィアーレ スペシャル
    • antipasto il viale
    • ¥3300
    • 水牛のモッツァレッラチーズとトマトのサラダ
    • insalata caprese
    • ¥2200
    • スライスしたてのパルマ産生ハム 30ヵ月熟成
    • prosciutto crudo di Parma 30mesi stagionato
    • ¥3080
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    • イタリアンハムの贅沢盛り
    • affettato misto 
    • ¥3850
  • 温前菜   ANTIPASTI CARDI
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  • 仔牛のタッリアータ ゴルゴンゾーラとバルサミコ風味
    tagliata di vitello con gorgonzola e aceto balsamico di Modena
    ¥3300
    天使のエビと季節野菜のアンチョビ風味
    insalata di gamberi con acciughe
    ¥3300
    ホタテ貝とズッキーニのソテー チンタセネーゼラルド添え
      capesante e zucchini in Padella con  Lardo
    ¥2750
    ジャガイモのフリット  ローズマリーノ風味
    patate novelle fritte
    ¥990
    季節のお野菜&サルシッチャ(イタリアンソーセージのソテー)
    salsiccia in padella
  • ¥1980
  • トリッパとひよこ豆のピリ辛煮込み
    Trippa  in umido con ceci
    ¥2200

 

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