パスタ、リゾット Primi piatti

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★印が当店オリジナルの手打ちパスタになっております
※お好みのパスタございましたらご用意させていただきます。

パスタ料理  Primi piatti

    • ‘タィヤリン’　シンプルなセージバター風味で♪
    • tajarin al burro e salvia
    • ￥1980
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    • ★‘タリアッテレ’ 　ウサギのラグー　サルヴィア風味で
    • tagliatelle al sugo di coniglio 
    • ￥2200
    • ★‘パッパルデッレ’　イタリア産、仔牛のラグー　ゴルゴンゾーラチーズ
    • Pappardelle al sugo di vitellone con gorgonzola
    • ￥2200
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    • お野菜たっぷりのスパゲッティーニ
  • spaghettini alle verdure
  • ¥2200
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  • ★アニョロッティ　デル　プリン ※ラスケーラチーズ入り
  • agnolotti del plin
  • ¥2200
  • ★ニョッキ　カステルマーニョチーズソースあえ
  • Gnocchi al Castelmagno
  • ￥2750
    • 天使の海老のトマトソースのスパゲッティーニ
    • spaghettini agli gamberi al pomodoro
    • ¥3630
    • リングィネのアマトリチャーナ　チンタセネーゼラルド添え
    • linguine alle’amatriciana con lardo
    • ¥2200
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リゾット料理  RISOTTI

シンプルなパルミジャーノあえ 　36ヵ月熟成パルミジャーノ添え
al parmigiano reggiano 36mesi stagionato
¥3300
ミラネーゼ　サフラン風味
alla milanese
¥3300

赤ワイン風味

al vino rosso

￥3300

天使のえびのトマト風味
ai gamberi
¥3850
パルマ産生ハム３０か月熟成添え
con prosciutto crudo di parma 30mesi stagionato
¥4400
ズッキーニとゴルゴンゾーラチーズ
alla gorgonzola e zucchini


¥3300
焼きリゾット サフラン風味
al salto
¥3630

 

 

 

※イタリア米で炊き上げますのでお時間約30分かかります。

税込み価格になります。