パスタ、リゾット Primi piatti

★印が当店オリジナルの手打ちパスタになっております
※お好みのパスタございましたらご用意させていただきます。

※グルテンフリー 米粉、トウモロコシ粉パスタご用意ございます。

パスタ料理  Primi piatti

  • ★印は自家製パスタです。

 

  • ★‘土佐あかうし 和牛ミートソースのタリアテッレ
  • ※自家製パスタ
  • Tagliatelle  al ragu di manzo 
  •  ¥4400


    • ★タィヤリン ポルチーニ茸あえ 
    • ※自家製パスタ
    • tajarin ai funghi porcini
    • ¥5280
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    • ★‘パッパルデッレ’ 茸とゴルゴンゾーラチーズ
      •  ※自家製パスタ
      • pappardelle al gorgonzola
      • ¥2420
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  • ★‘タィヤリン  イタリア産、ウサギのラグー  
  • ※自家製パスタ
  • tajarin al sugo di coniglio 
  • ¥2530
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    • ★‘タリアテッレ’ イタリア産、仔牛のラグー ゴルゴンゾーラチーズ 
    • ※自家製パスタ
    • tagliatelle al sugo di vitellone con gorgonzola
    • ¥2420
    •  
    • お野菜たっぷりのスパゲッティーニ
  • spaghettini alle verdure
  • ¥2200
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  • ★ニョッキ 幻のカステルマーニョチーズソースあえ
  • ※自家製パスタ
  • Gnocchi al Castelmagno
  • ¥2750
  •  

    • 天使の海老のトマトソースのスパゲッティーニ
    • spaghettini agli gamberi al pomodoro
    • ¥4180
  •  
  • 生うに、たっぷりのスパゲッティーニ
  • spaghettini con ricci di mare
  • ¥4180
  •  
  • シンプルなトマトソースのスパゲッティーニ
  • spaghettini al pomodoro
  • ¥1760

 

  • ゴルゴンゾーラチーズのペンネ
  • penne al gorgonzola
  • ¥2200

 

  • リングイネ アマトリチャーナソースで
  • linguine l’matoriciana 
  • ¥2200

 

  • 秋茄子とカラスミのスパゲッティーニ
  • spaghettini con melanzane e bottarga grattugiata
  •  
  • ¥2750
  • ムール貝のスパゲッティーニ モン・サン・ミッシェル産
  • spaghettini alle cozze 
  • ¥2420
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リゾット料理  RISOTTI

シンプルなパルミジャーノあえ  24ヵ月熟成パルミジャーノ添え
Risotto al parmigiano reggiano 24mesi stagionato
¥3630


ミラネーゼ サフラン風味
Risotto alla milanese
¥3850

 

ムール貝のリゾット

Risotto con cozze

¥4180

 

天使の海老のトマト風味
Risotto agli gamberi
¥4400

 


ゴルゴンゾーラチーズ
Risotto alla gorgonzola 

¥3850


焼きリゾット サフラン風味
Risotto al salto
¥3850

ホタテ貝とカラスミのリゾット

Risotto con capesante su bottarga grattugiata

¥6380

赤ワイン風味のリゾット

risotto al vino rosso

¥4180

 

 

※イタリア米で炊き上げますのでお時間約30分かかります。

税込み価格になります。