パスタ、リゾット Primi piatti

★印が当店オリジナルの手打ちパスタになっております
※お好みのパスタございましたらご用意させていただきます。

※グルテンフリー 米粉、トウモロコシ粉パスタご用意ございます。

パスタ料理  Primi piatti

  • ★印は自家製パスタです。

 

  • ★‘土佐あかうしのミートソースのスパゲッティーニ
  • spaghettini al ragu di manzo 
  •  ¥4400


    • ★‘アサリのリングイネ
    • linguine alle vongole bianco
    •  ¥3300
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    • ☆アスパラガスソヴァージュのスパゲッティーニ カラスミ風味で♪
    • spaghettini con asparagi selvatici e bottarga gurattugiata
    • ¥3300
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      • ★‘パッパルデッレ’ 緑のお野菜あえ フレッシュ!
      • ペコリーノチーズがけ
      • pappardelle con verdure verde su pecorino fresco
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      • ¥2750
    • ★‘タィヤリン  イタリア産、ウサギのラグー 
    • tajarin al sugo di coniglio 
    • ¥2640
    • ★‘タリアテッレ’ イタリア産、仔牛のラグー ゴルゴンゾーラチーズ
    • tagliatelle al sugo di vitellone con gorgonzola
    • ¥2420
    • お野菜たっぷりのスパゲッティーニ
  • spaghettini alle verdure
  • ¥2200
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  • ★ニョッキ 幻のカステルマーニョチーズソースあえ
  • Gnocchi al Castelmagno
  • ¥2750
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    • 天使の海老のトマトソースのスパゲッティーニ
    • spaghettini agli gamberi al pomodoro
    • ¥3850
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  • 生うに、たっぷりのスパゲッティーニ
  • spaghettini con ricci di mare
  • ¥4180
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  • シンプルなトマトソースのスパゲッティーニ
  • spaghettini al pomodoro
  • ¥1760

 

  • ゴルゴンゾーラチーズのペンネ
  • penne al gorgonzola
  • ¥2200

 

  • リングイネ アマトリチャーナソースで
  • linguine l’matoriciana 
  • ¥2200

 

  • アサリのスパゲッティーニ
  • spaghettini alle vongole bianco
  •  
  • ¥3300

 

 

リゾット料理  RISOTTI

シンプルなパルミジャーノあえ  24ヵ月熟成パルミジャーノ添え
Risotto al parmigiano reggiano 24mesi stagionato
¥3300


ミラネーゼ サフラン風味
Risotto alla milanese
¥3630

白アスパラガスのリゾット

Risotto con asparagi bianchi 

¥7150

天使の海老のトマト風味
Risotto agli gamberi
¥4950

 


ゴルゴンゾーラチーズ
Risotto alla gorgonzola con verza

¥3850


焼きリゾット サフラン風味
Risotto al salto
¥3850

ホタテ貝とカラスミのリゾット

Risotto con capesante su bottarga grattugiata

¥5500

 

 

※イタリア米で炊き上げますのでお時間約30分かかります。

税込み価格になります。